بعضی تصاویر قدرت عجیبی دارند. کافی است صبح زود، هنوز کامل بیدار نشده باشید و ناگهان تصویری از یک لیوان قهوه داغ با بخار ملایم آن را ببینید؛ همان لحظه حس خوبی در ذهن شکل میگیرد. حتی گاهی قبل از نوشیدن اولین جرعه قهوه، بدن و مغز واکنش نشان میدهند. اما چرا؟ واقعیت این است …
چرا دیدن عکس لیوان قهوه در صبح زود باعث ترشح دوپامین میشود؟ بیشتر بخوانید »
اگر تا به حال وارد یک کافیشاپ مدرن در خارج از کشور شده باشید، احتمال دارد که با منویی روبهرو شده باشید که پر از اصطلاحات انگلیسی است؛ از نام نوشیدنیها گرفته تا نوع شیر، اندازه لیوان و حتی روش دمآوری قهوه. برای بسیاری از افراد، مخصوصاً کسانی که تازه وارد دنیای قهوه شدهاند، این …
لیست کامل اصطلاحات کافیشاپ به انگلیسی (از سفارش سایز تا نوع شیر) بیشتر بخوانید »
برای خیلی از ما، لذت نوشیدن قهوه فقط به طعم آن مربوط نیست؛ دمای مناسب هم بخش مهمی از حس دریافتی از قهوه است. حتماً برای شما هم پیش آمده که قهوهتان در عرض چند دقیقه سرد شده و کیفیت اولیهاش را از دست داده باشد. در این شرایط، انتخاب جنس مناسب لیوان میتواند تفاوت …
